A5格付けのイチボやトモサンカク等、希少部位を贅沢に使い旨味を引き出し、じっくりと焼き上げたうし源特製ローストビーフ(プレミアムローストビーフ)と 長期低温熟成した大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)のモモ肉を特殊製法で焼き上げたレアステーキ(プレミアム雅ステーキ)をお重に入れてお届けします。

大和榛原牛特有の香ばしさととろけるような食感をお楽しみください。ローストビーフ・雅ステーキそれぞれにソースが付属いたします。(ローストビーフソース:1本30ml、雅ステーキソース:1本30ml)

■生産者の声
肉料理『うし源』は、明治初頭のまだ食肉文化が定着していない時代に初代店主源松が、自然環境に恵まれた奈良県榛原の山間の私有地に畜産設備や競り市場を建設、また精肉の販売をすると同時に食肉文化を広めるという意味で、こだわりのすき焼き専門店として開業しました。
創業以来130年、試行錯誤して開発された伝統の味を五代に渡り守りつつ、その時代に即した進化を成し遂げ多くの皆様に愛されています。受け継がれた伝統があるからこそ、さらなる高みを目指し、皆様に笑顔をお届けしたいと考えます。大切な方へ最高の品質を、伝統と信頼と共にお届け致します。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

【原材料】
【ローストビーフ】牛肉(国産)、ニンニク、塩、こしょう、砂糖、ぶどう糖、パン粉/調味料(アミノ酸)
【ソース】醤油、米発酵調味料、シロップ
【雅】牛肉(国産)、塩、こしょう、砂糖、ぶどう糖、パン粉/調味料(アミノ酸)
【ソース】本醸造しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

【配達不可地域】
離島

提供：うし源本店