大和榛原牛のイチボやヒウチ等の希少部位を使ったワンランク上のローストビーフです。
素材と火入れににこだわり、味付けはシンプル。
お肉本来の味を楽しめる特別な一品です。
宇陀市名産品認定商品。

【原材料】牛肉(国産）、ニンニク、塩、こしょう、砂糖、ぶどう糖、パン粉/調味料（アミノ酸）（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む）
【ソース】醤油、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ニンニク（一部に小麦・大豆を含む）

提供：うし源本店