香住ガニを水揚げされたその日のうちに茹であげ、ひとつひとつ手作業で丁寧に身を出した逸品です。
殻から出す面倒な作業もなく、そのままお召し上がりいただけます。

手作りが最高の調味料。
まずは、素材そのままの風味をご堪能ください。
甘くて繊細な肉質を感じていただけます。

様々なお料理にご利用いただけます。
「ちらし寿司、蟹寿司、カニ丼、蟹飯、カニ茶碗蒸し、蟹チャーハン、蟹サラダなど」
ジューシーな甘みをぜひご堪能下さい。
爪肉・肩肉の身です。

解凍方法：冷蔵庫にて1日かけてゆっくり解凍してください。

◆香住ガニとは
「香住ガニ」はベニズワイガニです。
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
漁期も9月～5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。
ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです。

【事業者】株式会社 丸近
【電話】0796-36-1338

※配送日・曜日指定は承ることが出来ません。
※配送前に事前にご連絡は出来ない商品です。
※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町(kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
※不在日以外のご指定を記入いただいても対応が出来ません。またそれに関するご連絡も出来ません。大変申し訳ありませんがご理解をお願いします。
※北海道・沖縄・一部離島は配送不可となります。
※ご不在時の置き配や宅配ボックスへの配達、ご要望はお受け出来ません。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。

【地場産品基準】
2号　香住ガニほぐし身に使用しているかには100%香美町産のかにを使用しており、調味料を踏まえてもかにの重量が製品全体の約90%以上を占めているため。