ノドグロ、エテカレイ、ハタハタ、スルメイカ、いずれも日本海沖で獲れた旬のものを厳選し、
自社工場にて1匹ずつ手作業で丁寧に一夜干しにしました。
日本海の旬の干物が大集合です。

【事業者】株式会社　蔵平水産
【電話】0796-36-2755

【地場産品基準】
3号　えてかれい干物・ハタハタ干物・スルメイカ干物・のどぐろ干物　干物の製造工程のうち、えてかれい、ハタハタ、スルメイカ、のどぐろの仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60%を占めているため。