このお酒の原料は、兵庫県加東市の農業者古跡真一氏が育てた山田錦です。
酒米の王者、山田錦。その名声から今では全国各地で栽培されるようになりましたが、本家本元の「山田錦」は県外不出の原種から生育される純粋種。その他の「山田錦」とは一線を画します。
これらの山田錦は、原産地である兵庫県北播磨地域を中心に栽培されています。
その山田錦を有機栽培で育てている古跡氏は、春から丹精し秋に刈り取る際には稲を天日干しにする念の入れ様。
柔らかな風味と深く長い余韻、均整のとれた美しい味わいに、原料米の素性の素晴らしさが光ります。

※プレゼントやギフトにもおすすめです（包装・のし対応はお受けできません）。

※画像はイメージです。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。