工房人気の逸品を詰め合わせた、お肉とチーズの手づくり燻製5種のギフトセットです。
工房自慢の燻製の中から、燻製の魅力を存分に、はじめての方でも気軽ににお楽しみいただける5品を詰め合わせました。
「おだがきさんちの八鹿豚」を使用した脂の甘いベーコンは、一度食べればその違いに驚くはず。深い味わいのチーズや、工房人気の燻したくあんなど、素材によって無限に広がる燻製の楽しさを感じて頂けます。

すべての燻製は燻製士の手づくり。25年以上の試行錯誤によって生まれた食材の特製に合わせて樹種を使い分ける独自のブレンドチップ製法と、本物の炭火を使って素材の旨みを凝縮する技で他にはない味わいにたどり着きました。地域の良質な食材をはじめ厳選した素材と、燻製の技術が合わさった逸品です。
保存料・着色料は不使用で美味しさはもちろん、食べる人の健康にも配慮した製品づくりを心がけています。

商品はすべて開封後そのままお召し上がりいただけます。お肉の燻製は、電子レンジで10-20秒程度暖めて頂くのもおすすめです。

クール冷蔵便にてお届けいたします。