「コウノトリの郷」として知られる豊岡市や、「天空の城」竹田城がある朝来市など、
たじま各地で栽培された銘米コシヒカリです。

いつでも安心して選べる、たじまのおいしいお米です。
「但馬こしひかり」は、「コウノトリの郷」として知られる豊岡市や、
「天空の城」竹田城がある朝来市など、たじま各地で栽培された銘米・コシヒカリです。

たじま各地で栽培されていますが、
JAたじまの厳格な基準で管理されており、質の高さ、鮮度の良さは抜群です。
収穫は一般的なコシヒカリと同様、9月～10月に行われます。
JAたじまでは、たじまの生産者から出荷された玄米を、厳しい基準を設けて等級検査を行い、
専用の低温倉庫で保管して鮮度を保ち、収穫したてのおいしさを維持しています。
さらに、たじまのお米だけを取り扱うJAたじま専用の精米工場で
精米・選別を行い、安全・安心のおいしさをお届けしています。

兵庫県の北部、野生のコウノトリが暮らす自然ゆたかな地域・たじま。
西日本でも指折りの「米どころ」であるたじま産のコシヒカリは、
日本穀物検定協会の「食味ランキング」において、最高評価「特A」を何度も獲得しています。

但馬（たじま）は兵庫県北部に位置する、山と海に囲まれた自然ゆたかな地域。
その面積は兵庫県の約1／4を占めるほどの広さがあります。
コウノトリのほか、オオサンショウウオ、イヌワシ等の希少な生物が生息する但馬は、
おいしくて、安全・安心・高品質な特産品の宝庫。
但馬の生産者の手によって育まれた米・肉・野菜・果物・花などが、
日本で、世界で、高い評価を獲得しています。
そんな但馬地域の「食」「農」「遊」といったさまざまな魅力を、さまざまな角度から発信していきます。

■おすすめのお召し上がり方■
冷めてもおいしいお米ですので、お弁当やおにぎりでも、炊き立てと変わらない味を楽しめます。

※画像はイメージです。