全て手作業で一粒ずつ房から外し、ヘタを取り、選別して煮沸・塩漬けにしました。
肉料理、魚料理、パスタ、サラダ、チーズ、納豆、クリームソース、グレビューソース、マヨネーズとの和え物、ドレッシング類、そしてバニラアイスや生クリームともすごく合います。
カンポットペッパーは世界有数の胡椒のブランドです。特にフランスでは「胡椒のボルドーワイン」と謳われとても人気があります。
19世紀からパリのレストランで高級胡椒として使われてきました。
完全有機栽培され、オーガニックの国際基準であるECO.CERT(エコサート)認証を取得しています。
※ただし、カンボジアでの取得で日本ではまだ取得していない為、「INカンボジア」表記となります。

■お礼品の内容について
・塩漬けコショー[23g×2瓶+30g×4P]
　　原産地:カンボジア産/加工地:大阪府富田林市
　　賞味期限:製造日から365日


■原材料・成分
胡椒(カンボジア)、塩

■注意事項/その他
開封後は、冷蔵庫で保管して下さい。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「つぶ生胡椒　2本+4P」のみです。

配送種別:通常
※本お礼品は、区域内の工場において、煮沸、加塩、熟成の工程を行うことにより、完成品に至るすべての工程を行っています。