【本職用最高級鋼材】
安来青鋼1号で製造した刃物は切れ味鋭く持続力、耐久性は共に抜群でプロの料理人からも絶大な支持を得ています。

青鋼1号は硬度が高く摩耗性に強い為、切れ味の持続力が長いのが最大の魅力です。

柄には軽くて握りやすい木製のしのぎ加工をしています。

毎日のお料理にストレス無く末永くご愛用頂けます。

事業者：（有）一成刃物
連絡先：724939799

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