京都は大山崎にある、手造りを貫く知る人ぞ知るハム・ソーセージ工房。保存料・発色剤を使用しない薄桃色のロースハムとソーセージには、代表である山内啓輔さんの名前が。その自信は、食べればよく分かります。使用するのは南丹市日吉町で育てられた京丹波高原豚で、調味料もわずか。ロースハムはブナとナラのチップでスモーク。苦みが出ないよう加減しながら香りを纏わせ、低温で茹でて仕上げます。ロースハムは淡い塩気でしっとりとなめらか。ソーセージは天然の羊腸を使用、同じ京丹波高原豚の背脂を加えて上品なコクと旨みを出しています。豚肉の良さがストレートに伝わってくる製品です。

■生産者の声
一般的に使われている増量剤・発色剤・接着剤など不使用。お子さんがいる方や、自然な優しい味わいが好きな方へのギフトに喜ばれます。

■お礼品の内容について
・ソーセージ　ロースハム[ソーセージ(プレーン・パセリ)各5本、実山椒入り3本、サラミ・サルシッチャ各2本、ロースハム300g]
　　原産地:京都府乙訓郡大山崎町/製造地:京都
　　賞味期限:発送日から4か月


■注意事項/その他
冷凍で発送しますので食べる際は必ず解凍してお召し上がりください。
※画像はイメージです

配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。