銅製の卵焼き鍋は熱伝導率がとても優れており、短時間で鍋全体に熱が均一に伝わることによって、ふんわりとした卵焼きが作れます。
全国の料亭・レストランの料理人たちにご愛用いただいております。

本製品は食道具竹上オリジナル企画の製品です。
厚みや重さ、細部にこだわり、最終調整や仕上げを南丹工房で行っています。
料理をする全てのヒトへ、ほんまもんをお届けいたします。

(提供)食道具　竹上