創業300年の酒蔵です。2014年に南丹市美山町に仕込み蔵を新設し、優れた水質と、良質な新米の酒米のみで地酒を仕込んでいます。熟練の丹波杜氏の技を生かした伝統ある生もと仕込みをしています。

美しく豊かな丹波の自然。川辺の桜花は爛漫の「春の酒」、美山の清流の水涼し「夏の酒」、丹波の山紅染まる「秋の酒」、雪深々と谷埋まる「冬の酒」の四季それぞれの味わいの日本酒を季節限定でお届けします。

京都美山町産の酒造好適米 五百万石を使用し、伝統の生?仕込みで醸したコクのあるまろやかな味わいの本醸造 美山てんごりとセットにしました。

※おすすめの飲み方：春の酒(常温・冷酒)、夏の酒(常温・冷酒)、秋の酒(常温・冷酒・熱燗)、冬の酒(常温・冷酒・熱燗)、美山てんごり(常温・冷酒・熱燗)

(提供)大石酒造