栗の皮がついたままの生栗ではなく、ご自宅に届いたらすぐに調理にかかれるむき栗です。

◆京栗ブランド
気候と風土に恵まれた京都府綾部市にある70年以上続く農園で大切に育てた自慢の和栗!
丹波栗の中でも希少なブランド「京栗」のむき栗です。
ぽろたん、石鎚、岸根、このみ、銀寄、美玖里、筑波、万点甘栗　から厳選したものをミックスにしています。

◆皮剥き加工について
皮を取り除くと、栗の重量はほぼ半分になりますので、剥き栗1Kgは生栗約2Kgに相当します。

■生産者の声
エル・ファーム大槻では、綾部の生態系を大切に栗の栽培期間中は農薬不使用栽培を行なっており、日本の固有種から比較的新しい品種まで約16種類の品種を栽培しています。
栗の木の育成方法にもこだわって育てています。品種によって大きさや風味は異なりますが、どれも自慢の京栗(丹波栗)です。

収穫後の栗をさらに美味しく
朝採りで収穫した生栗を-1℃の冷蔵でじっくりと熟成させることで、薬に頼ることなく虫のついていない栗を選別しています。

エル・ファーム大槻の冷蔵庫は湿度が保たれた低温で保存できるため、
栗のでんぷん質が糖質に分解され甘みが増し美味しい栗に仕上がります。
時間と手間がかかりますが、栗を最高の状態にして皆様のお手元にお届けしています。

■お礼品の内容について
・むき栗[1kg(500g×2P)]
　　原産地:京都府綾部市
　　賞味期限:出荷日+冷蔵で7日


■原材料・成分
京栗(ぽろたん、石鎚、岸根、このみ、銀寄、美玖里、筑波、万点甘栗)

■注意事項/その他
※お礼品の到着後は必ず冷蔵庫にて保存し、できるだけ早く調理をしてください。
※栗の品種により大きさや風味が異なります。
※品種はお選び頂けません。上記品種の混合品です。
※画像はイメージです。

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。