三方を山に囲まれた舞鶴市では鹿や猪、熊などの野生動物も多数生息しています。
今までは有害鳥獣対策として捕獲されたものの多くは、焼却処分されていましたが、獲った命を無駄なく、できるだけ有効活用したいとの思いからこのジャーキーはできました。
製造は市内を含め近隣で加工できる場所がなかったため、兵庫県多可郡にあるNPO法人cambio様に依頼しています。
※使用している鹿は舞鶴市内で捕獲され、冷凍された状態で工場まで運び込まれます。


【モモ肉ジャーキー】
ニホン鹿のモモ肉のみを熟成乾燥しています。
食べ応えのある仕上がりになっております。
厳選した質のよいモモ肉のみを使用しておりロースとは違った大きさや味わいになっております。

【背ロースジャーキー】
無添加、鹿肉の最高級の背肉のみを熟成乾燥させています。
筋がなく、小型犬や 老犬も食べやすいのが特徴です。
赤身と脂身のバランスが絶妙な最高級の背ロースのみを使ったジャーキーです。



内容量：もも肉ジャーキー（70g）×2袋、背肉ジャーキー（35g）×1袋
原材料：鹿肉（背肉・モモ肉）　舞鶴産100%
賞味期限：製造日より90日(未開封時)
保存方法：涼しい場所で保管ください。
製造者：NPO法人cambio
※特に幼犬、小型犬、高齢犬、猫にお与えの場合は食べやすいサイズに細かくしてからお与え下さい。




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地場産品類型：2
類型該当理由：舞鶴産の鹿肉を100%使用し、市外で加工したしたものであるため