黒豆を育てるには、夏は昼間暑くて、夜は涼しい、丹波の気候が適しています。
盆地で霧が多く、寒暖の差が大きな京都で育った黒豆は実がしっかり引き締まり、大粒ながらきめ細かな肉質で、もちもちした食感と独特の芳香が格段の食味となります。
天恵の気候風土で育まれた黒豆を、独自の製法により柔らかく、身体にも優しい甘さ控えめの煮豆に仕上げました。
熊本県産の厳選された大粒の和栗も一緒に瓶に詰めたおせち料理に相応しい贅沢な一品です。
又化粧箱に入っているので贈り物としても喜ばれます。

■生産者の声
当社は黒豆の本場である丹波で、数少ない丹波黒豆を専門に扱う問屋として、丹波の幸を広く全国の皆様にご提供すべく、 長年地元生産者と一体になって努力してまいりました。
「丹波黒豆」の豊富な栄養や他には変えられないおいしさを知り尽くしているからこそ、 お正月や日々の煮豆などとしてだけでなく、みなさんの日々の健康に役立てたいという思いから、 厳選された丹波黒大豆を使用した商品を企画・開発・製造し、全国の皆様にお届けしています。

【原材料】
黒大豆（京都府産）、栗（熊本県産）、砂糖、食塩

※画像はイメージです。

地場産品類型：2
類型該当理由：区域内で生産した黒大豆を使用し、区域外の工場で製造したものであるため。

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