京都の職人が3日以上かけて漬け込む手作り西京漬けです。本場、京都の西京漬けはほんのり甘くて塩分控えめ、ご飯にもお酒にもとてもよく合うとご講評いただいております。ご自宅用はもちろん贈り物にもたいへん喜ばれます。本場の京料理をご堪能ください。

注意事項をご確認の上、お申込みください。
【同梱物について】
・金額の記載がある納品書等は同梱しません
・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等は同梱しません

【包装方法について】
・お中元のしをお付けいたします
・簡易包装、完全包装のご指定は承れません
・ご自宅等に取寄せてから先さまに手渡しされる包装の種類（二重包装、一括包装）は承れません
・外のし、内のしのご指定は承れません
・のし紙、のし短冊のご指定は承れません
・のしに名入れをご希望の方はお申込み後、 order-furusato@itp.co.jp 【株式会社ITP ふるさと納税担当】に京の魚匠ぼんちお中元と明記の上、ご連絡ください。

【伝票について】
・伝票が直接貼られている状態でお届けします
・荷送主には自治体ではなく寄付者様のお名前を記載します

■お中元・夏ギフト～手作り西京漬け　6種12切れ詰め合わせ【華二段】～
◆京都より【感動】と【笑顔】のギフトをお届けいたします◆
一口ほおばった瞬間に「わぁ！美味しい！」という感動を。
食べていただくたびに「おいしいね」と、自然と笑顔があふれ出す。
【感動】と【笑顔】のギフトを、京都より心を込めてお届けいたします。

■京都の職人が漬け込む手作り西京漬け
「本当に美味しい京都の西京漬けを召し上がっていただきたい」その想いから、一つ一つの素材にこだわり、手間暇を惜しまず、一切の妥協を許さず作り上げた自慢の逸品です。
西京漬けは、魚の脂の乗り具合や厚みによって味噌の味わいを変えたり、季節や温度、湿度によって漬け込む時間を変えながら美味しさを保っています。
それは工場生産ではなし得ない、長年の経験によって培われた「職人技」なんです。

「皆様の食卓が美味しい笑顔で溢れますように」との願いを込めて、
私が責任を持って一切れずつ手作りしています。

手作り西京漬け専門店【京の魚匠 ぼんち】　
店主　小杉和也

◆【減塩】と【無添加】にこだわりました
京の魚匠ぼんちの西京漬けは健康に留意し、4.2g/100gと淡口で、塩分控えめに作っています。
添加物や保存料、着色料などの食品添加物は一切使用しておりませんので、お子様からお年を召した方まで、皆様に安心してお召し上がりいただけます。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にも安心してご利用ください。

◆どなたでもたったの10分で簡単に焼いていただけます
西京漬けは焦げやすいというイメージをもたれている方も多いのですが、当店の西京漬けは味噌を拭ってから出荷しておりますので、焦げにくく、簡単に焼いていただけます。
オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルなどで焼いていただけます。
※商品にはふっくらと美味しく焼き上げるためのコツを記載した、しおりを同梱しております。

★到着後の取り扱い方法
・商品到着後-18℃以下で保存してください。
・賞味期限は冷凍で70日、解凍後は冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
・品質が変わるため、再冷凍はできません。

★解凍方法
・冷蔵庫で5～6時間で解凍できます。
・お急ぎの場合は真空パックの上から流水解凍してください。

★焼き方
・オーブントースター（上下火）で約10分で簡単に焼けます。
・フライパンや魚焼きグリルでも焼いていただけます。
　※ご注意※電子レンジでは調理していただけません。
・商品にはふっくらとやきあげるコツを記載した、しおりを同梱しております。