1764年創業、国産無添加にこだわる総本家近清の千枚漬けの八寸樽のセットです。

京都亀岡産の聖護院かぶらを使用。亀岡特有の朝霧がかぶらにたっぷりの水分を、盆地特有の寒暖差がかぶらに甘味を与え、千枚漬にふさわしく瑞々しく芳醇なかぶらを生育します。

当店の千枚漬は、味付けに余計な甘味を加えない分、この聖護院かぶらの質が千枚漬の味を左右します。
生産数も時期も限られてはしまいますが、その分千枚漬の質には自信が御座います。

旬のかぶら特有のするんとした感触、噛むとサクッと瑞々しくほんのり甘い。
これがたまらないと、多くのお客様にリピート頂いている看板商品です。

【原産地】
国産
【加工地（製造地）】
山下商店　京都府亀岡市大井町土田１丁目18-3
池田屋　京都市山科区東野南井上町5-19