国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。
お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。

◆鯛にゅうめん
国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。鯛を封入しております。

◆しじみにゅうめん
国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。国産のしじみを封入しております。

◆湯葉にゅうめん
国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。湯葉を封入しております。

◆鶏塩スープ麺
国産小麦粉を丹念にこねあげ、ラーメンのようにかんすいを使用せず、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。柚子がほんのり香る、鶏ガラ風味のスープに仕上げておりますので、お好みの具材を盛り付けてお楽しみください。

＜菊乃井＞
様々な伝統、美術が根付き、多様な文化を育む京都東山。八坂神社近く高台寺の緑に包まれた清閑な地に菊乃井本店はございます。先祖は、代々、豊臣秀吉の妻・北政所が茶の湯に使った、菊水の井を守ってきた茶坊主で、大正元年、料理屋として創業致しました。
料亭は大人のアミューズメントパークです。お越しいただいたお客様に、時間と空間全てを楽しんで頂きお喜び頂けるよう、景色や庭の佇まい、床の間の軸や花、空間全てに拘り、これ以上無い素材、最高の技術でお料理をご提供させて頂きます。
京都の四季の風雅、四季が恵んでくれるおいしさを是非お楽しみ下さいませ。心を尽くしてお迎えさせて頂きます。

TEL:0120-64-1237（携帯電話からはお繋ぎできません。）
営業時間：平日10時～17時