切り落とし・スライス状のうす切りです。ホットプレート・フライパン等で焼いてお召し上がりください。。あみ焼きには向きません。赤身のさっぱりとした味わい、脂身の濃厚な旨味、それぞれの部位の旨味の違いをバランスよくご堪能いただけます。自社牧場「オーシャンファーム」で丹精込め育てた松阪牛をふるさとへの感謝の気持ちと真心を込めてお届けいたします。

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