日本ミツバチの蜂蜜は、西洋ミツバチの蜂蜜と違い、1年に1～2度しか採蜜できず、かつ1匹が生涯で集める蜜の量がスプーン1杯と言われているため、大変希少とされています。
またその味も、西洋ミツバチが花粉があまり入らないのに比べ、日本ミツバチは複数の花の蜜がブレンドされ花粉も多く含むことから、濃厚で熟成されたような味、やわらかな酸味などが感じられると言われます。

無農薬栽培のハーブ園にある巣箱から採取した安心安全の国産100％の希少な日本ミツバチの蜂蜜をお送りします。