伊勢志摩エリアで冬場、河豚の漁が始まると、トラ河豚と一緒に白サバフグが水揚げされます。
トラフグに比べるとマイナーな河豚ですが、地元では一夜干しや味醂干し、お鍋などにして親しまれてきました。
そんな白サバフグを唐揚げに仕上げました。伊勢志摩の冬の味覚をお楽しみください。

【ご注意ください】
・骨ごとぶつ切りにしていますので、骨がついているものがあります。
・特にお子様がお召し上がりになる際にはご注意ください。

事業者　有限会社 伊勢志摩冷凍
連絡先　0599-44-1900
HP　ttp://www.shimarei.com/
定休日　水曜日・日曜日
問い合わせ時間　8：00～15：00

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