ファーストクラスのスイーツにも使用された、碾茶農家が土づくりから手がける本物のお抹茶

一番茶茶葉のうち伊勢抹茶株式会社の栽培農園の中で最上位ランクのものを100%使用したお抹茶です。
ASIAGAPに基づき、徹底した管理を行っている圃場(茶畑)＆工場で生産製造しています。

機械化が進む昨今ですが、昔ながらの伝統的な製法にこだわり、
職人によってひとつひとつ組み立てられた、総レンガ造りの碾茶炉で製造することで、レンガ炉ならではの香りが生まれます。
また、石臼挽きで仕上げているため、石臼挽きの香りも。
機械で粉砕するのではなく、石臼挽きすることで粒子の細さに些細な差が生まれ、喉越しが良い仕上がりです。

化粧箱にマットな質感の缶が入っています。専用の箔押し手提げ袋はギフトにもぴったりです。

【缶のサイズ】
直径6.5cm 高さ4.5cm
【箱のサイズ】
縦横6.7cm 高さ4.7cm
【箔押し袋のサイズ】
横16.7cm 高さ19.7cm マチ8.2cm

【保存方法】
開封後は匂いが移らないように封をし、
冷暗所や冷蔵庫にて保管してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。

【召し上がり方】
(1)茶碗に湯を注いで温める。
(2)湯を捨て、茶杓で2杯(約2g)の抹茶を入れる。
(3)80℃のお湯を65ml～70ml注ぐ。
(4)茶筅で混ぜる。
　はじめはゆっくりと、だんだん勢いをつけて。
　英字のMを書くように、茶筅は茶碗の底に押し付けないように。
(5)泡が綺麗にたったら、
　「の」の字を書くように茶碗の真ん中から茶筅を上に引き上げる。

■お礼品の内容について
・石臼挽き伊勢抹茶[30g缶入り 化粧箱入り]
　　原産地:三重県鈴鹿市/製造地:三重県鈴鹿市
　　賞味期限:発送日から180日


■原材料・成分
緑茶(三重県鈴鹿市産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:通常