愛知県産の新鮮な活きなまこからとれる腸を、塩漬けにし熟成させて作った海鼠腸(このわた)です。
日本三大珍味の一つです。
職人が昔から伝わる製法で、時間と手間をかけ手作りしております。

【お召し上がり方】
　・そのままお召し上がりいただき、口の中で広がる磯の香りをお楽しみください。
　・熱いご飯とともに。少量でお米が進むので、一瓶で長く楽しめます。
　・うずらの卵やとろろ芋、イカなど和えて。
　・このわたに熱燗をそそいだ「このわた酒」は、いかがでしょうか。

【解凍方法】
　お召し上がる前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。

■生産者の声
三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎で作る日本三大珍味「海鼠腸(このわた)」
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。

■注意事項/その他
賞味期限は冷凍保存の場合でございます。
開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。