※この返礼品を選ぶと使途は９月２０日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。

初釜しらすは、水揚げされたばかりのシラスを透明な水とドイツ岩塩で、その日一番初めに茹で揚げたしらすです。
他のしらすと同じ塩分濃度でも甘みが違います。
しらす干しは程よい乾燥と塩分控えめにて製造しています。また、無添加、無着色にて製造しておりますので、お子様はもちろん、どなた様も安心してお召し上がりいただけます。
是非一度ご賞味ください。

初釜しらすは、カネ成の登録商標です。

◆カネ成はMEL認証事業者です
　MEL認証とは日本発(※)の水産エコラベルで、水産資源の持続的利用、環境や生態系保存に配慮した管理を積極的に行っている漁業・養殖の生産者と、そのような生産者から水産物を加工・流通している事業者を認証するものです。
　またGSSI(世界水産物持続可能イニシアチブ)より承認を受けた国際基準の認証スキームです。
　カネ成は流通加工段階(CoC)認証を取得し、トレーサビリティの確保など確実に消費者の皆様に認証水産物をお届けできるよう取り組んでおります。
　※一般社団法人　マリン・エコラベル・ジャパン協議会HPより

■生産者の声
　愛知県知多郡南知多町にある師崎港は、伊勢湾・三河湾・渥美外海と豊かな漁場を持っています。
　そこで水揚げされた品質の良いのものだけを、長年の経験から確かな目で選んでおります。

　安全に美味しく食べていただくために「食の安全」にこだわります。
　カネ成では美味しいはもとより、皆さまに安全・安心な製品をお届けできるよう、さまざまな設備を導入し、そして従業員一同日々努力しております。

■注意事項/その他
・冷凍庫にて保管してください。
・解凍後は3日を目処に、なるべくお早めにお召し上がりください。
・原料のサイズ、乾燥につきましては日々違うものとなります。お任せとなりますがご理解の程宜しくお願い致します。
※画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。