食味最高ランクのお米を自家精米・自家製粉した引き立ての「生米粉」で、グルテンフリーのバウムクーヘンを焼き上げました。その昔、犬山城主にも献上されていたという伝統ある自然の恵み豊かな土地で、自分たちの手で丁寧に育てたお米を使用しています。
ココトモバウムの中でも人気の高いハードタイプの食べ比べセットです。

【ハードスティック白米】
噛むごとにカリっとした香ばしい食感と風味が際立つハードバウム。つきたての香りやもっちり感、お米本来の甘味を閉じ込めた奥の深い味わいが魅力です。
【ハードスティック玄米】
玄米ならではの濃厚さや後から来る余韻をじっくり楽しめます。カリッと感×もっちり感の異なる歯ごたえも印象的なハードタイプ。食物繊維が豊富で栄養価が高く、しぜんと身体が欲する美味しさです。
【ハードスティックブラウニー】
カカオ分100％のショコラを使用。カカオ豆の高い香りとなめらかで芳醇な風味が特徴のチョコレートバウムクーヘンです。


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