日本三大地鶏のひとつ、名古屋コーチンの鶏鍋セットです。

名古屋コーチンは、自社農場で丹精込めて育てています。
一般の鶏の倍以上の日数をかけて育てる名古屋コーチンは、歯ごたえが素晴らしく、豊かな「こく」の味わい深い鶏肉です。

名古屋コーチン鍋はとにかく出汁がうまい！野菜との相性もバツグン。
コーチンスープは熟練職員が１羽１羽丁寧にさばき、手羽先も入れて煮詰めて他にない鶏独特の深みを引き出しました。適度にコラーゲンも含み、素材を活かしたスープです。
「名古屋コーチンつみれ鍋」は骨付きぶつ切肉と、さらに美味しくなったジューシーなつみれがたっぷりと入ったボリューム満点の一品です。名古屋名物のきしめんで2度目の味わいをお楽しみいただけます。
ご家族が集まる団らんに是非どうぞ。

【お召し上がり方】
　※「名古屋コーチンスープ」の裏面を参考にしてください。
1、骨付きぶつ切、つみれ、きしめんは冷凍庫で保管してください。ご利用になる前日に冷蔵庫に移して自然解凍してからご利用ください。
2、鍋に400ｇのスープを入れ、同量のお水を入れ、加熱してください。(一度沸騰したら、火を弱めてください)
3、鍋に、お肉やお好みの野菜などを入れてください。
　つみれはスープが充分に加熱されてからスプーンなどで切り分けて鍋に入れます。アクが出ましたらスプーン等ですくい取ってください。
4、最後にお好みできしめんを鍋に入れて、2度目の鍋をお楽しみください。
　ご飯を入れて雑炊にしても美味しくお召し上がりいただけます。