【説明】鮮度の良い1本釣りのかつおを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用し、血合い部分を1本1本丁寧に取り除き、独自のハイソフト製法で仕上げました。かつお節本来の香りと旨味の素晴らしさはもちろん、血合いを取り除くことにより、目でも味わい楽しむと言われる日本料理を、より一層引き立てる美しさが特徴です。フレッシュパックゴールドには、糸状に削った〈糸削り〉と、薄く削った〈ソフト削り〉の2種類を揃えました。料理の用途に合わせてご使用ください。

【内容】
かつおかれぶし削り（糸削り）：47.5g（2.5g×19袋）
かつおかれぶし削り（ソフト削り）：47.5g（2.5g×19袋）
【産地】国内
【製造】焼津市内
【賞味期限】製造日より常温で１年間
【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
【アレルギー】28品目中：該当なし
【原材料】かつお
【申込期日】通年
【注意事項・その他】※小袋開封後はなるべく1度にお召しあがりください。
※魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入する事がありますので、ご注意ください。
【配送方法】常温
【提供元】イトウシャディ株式会社