返礼品について
田子の浦のしらす漁は、網を一艘の船で曳く「一艘曳き(いっそうびき)」漁法で行われます。
一艘曳きは網を落としてから引くまでを短時間で行うため、透明なしらすが生きたまま上がります。
それを大量の氷で瞬時にしめているので、鮮度抜群のしらすが生食でお楽しみいただけます。
ぷりぷり食感の極上生しらすと、生でも食べられる鮮度抜群のしらすを贅沢に釜揚げした旨みたっぷりの釜揚げしらすを是非ご賞味ください。
一艘曳きは網を落としてから引くまでを短時間で行うため、透明なしらすが生きたまま上がります。
それを大量の氷で瞬時にしめているので、鮮度抜群のしらすが生食でお楽しみいただけます。
ぷりぷり食感の極上生しらすと、生でも食べられる鮮度抜群のしらすを贅沢に釜揚げした旨みたっぷりの釜揚げしらすを是非ご賞味ください。