■ 和食の味付けを自由自在に。料理に合わせて使い分けるだしパック4種のセットです。
和食の味付けは“おだし”と“調味料”の組み合わせで決まります。上品な味付けの料理は、上品なおだしに塩を少々。濃厚な味付けの料理は、濃厚なおだしに醤油や味噌をしっかりと。4種類のだしパックで、お吸い物から麺つゆまでの幅広い和食を作ることができます。


【上品だし（無添加だしパック）】
天然のまぐろ節（ちあい抜き）と利尻昆布をブレンドしただしパックです。
香りとコクは控えめですが、色がとても澄んでいて、うま味がしっかりとしたおだしが取れます。
とても上品なおだしですので、塩で上品に味付けする料理に向いています。
具材の風味と色味が活きますので、お吸い物、あんかけ、離乳食などの料理にご活用ください。
賞味期限:1年間

【基本だし（無添加だしパック）】
基本だしは、天然のかつお節と利尻昆布をブレンドしただしパックです。
琥珀色で透き通っていて、香りとうま味がしっかりとしたおだしが取れます。
かつおと昆布の合わせ出汁は「一番だし」と呼ばれ、和食の基本と言われています。
伝統的なおだしですので、塩・醤油・味噌で味付けする料理全般に向いています。
お味噌汁、おひたし、茶碗蒸し、炊き込みご飯などにご利用ください。
賞味期限:1年間

【万能だし（無添加だしパック）】
万能だしは、8種類のおだしをブレンドしただしパックです。
うま味・香り・コクのバランスが良いおだしが取れます。
存在感のあるおだしですので、醤油・味噌でしっかりと味付けする料理に向いています。
豚汁、煮物、丼ものなどに最適なおだしですが、味噌汁から麺つゆまで幅広い用途でご利用いただけます。
賞味期限:1年間

【濃厚だし（無添加だしパック）】
濃厚だしは、7種類のおだしをブレンドしただしパックです。 うま味とコクのとても強いおだしが取れます。
混濁した濃厚なおだしですので、醤油や味噌で濃厚に味付けする料理に向いています。 麺つゆ、おでん、味噌煮込みなどの濃い味付けの料理にご利用ください。
賞味期限:1年間

【産地・原材料名】
上品だし：まぐろのふし（静岡県製造）、利尻昆布(北海道産)
基本だし：かつおのふし（鹿児島県製造または静岡県製造）、利尻昆布(北海道産)
万能だし：かつおのふし（鹿児島県製造または静岡県製造）、宗田がつおのふし(高知県産)、焼あご(長崎県産)、片口いわしのふし(九州産)、うるめ鰯のふし(九州産)、真いわしのふし(九州産)、真昆布（北海道産）、干し椎茸(静岡県産)
濃厚だし：かつおのふし（鹿児島県製造または静岡県製造）、宗田がつおのふし(高知県産)、片口いわしのふし(九州産)、うるめ鰯のふし(九州産)、真いわしのふし(九州産)、真昆布（北海道産）、干し椎茸(静岡県産)

【保存方法】
高温多湿を避け、開封後は冷蔵・冷凍保存し早めにお召し上がりください。

【使用方法】
商品の裏ラベルまたはおだし香紡のホームページをご確認ください。

【提供元】
有限会社沼田 「おだし香紡」
静岡県三島市西旭ケ丘町4041-2