輪之内町のブランド米「徳川将軍家御膳米」と、御膳米を100％使用した純米吟醸酒のセットです。
輪之内町では、江戸時代から幕府直轄領として将軍家台所の御膳籾（御膳米）を産出してきた歴史があり、米の品質や管理のよさが評価されていました。徳川将軍家御膳米は、きれいな地下水を使い、栽培期間中は農薬や化学肥料を3割以上削減し、こだわりのある方法で栽培しています。その御膳籾（御膳米）だけで、岐阜県内で屈指の酒蔵、各務原の杜氏が丹精込めて造り上げたお酒をセットにしました。
徳川将軍家御膳酒は、御膳米を精米歩合60％まで磨き、酵母はヒーリングミュージックを聴かせながら発酵させており、フルーティな香りと味わいが特徴の純米吟醸酒です。

※画像はイメージです。
■徳川将軍家御膳米
※高温多湿、直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保存してください。
※石油類、洗剤など強い匂いの近くは避け、水に濡れないように注意してください。
※米びつは定期的に清掃し、乾燥させてください。
※消費期限：30日
■徳川将軍家御膳酒
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※基本、日本酒には賞味期限はございませんが、本来の味を損なわずに美味しく飲んでいただくために、1年以内に召し上がることをおすすめします。
※賞味期限：1年

※商品コード: 53290033