《ふんわり香ばしい、幅広い用途で人気の油麩》
厳選した植物油でお麩を長時二度揚げした風味豊かな逸品です。
二度揚げすることで外側がカリッとした食感になり、内側はやわらかくしっかりと味が染み込みます。
香ばしく食べ応えがあるので、卵とじや肉じゃが、豚汁などの料理でお肉の代わりに使ったり、細かく刻んでお好み焼きの天かす代わりに使ったりするのもおすすめ。
汁物、煮物に幅広く使用できる人気のお麩です。

《栄養が豊富でダイエットにも◎》
お麩は高たんぱく低カロリーのヘルシーフード。
植物性たんぱく質が豊富で、ヴィーガン料理にも取り入れやすい食材として注目されています。
さらに、脳の働きを活性化させるグルタミン酸は100g中10600mgと、食品の中でもトップクラスの含有率を誇ります。
その他にも亜鉛、ナイアシン、プロリンが含まれており、認知症や記憶力・免疫力の低下が気になる人、美容に関心が高い人、育ち盛りのお子さんにもおすすめです。

《お麩ひとすじの老舗メーカー》
敷島産業は70年以上の歴史を持つお麩メーカー。
厳選素材を使用し、昔から変わらぬ味を守り続けています。
敷島産業のお麩はトロッとした食感にこだわった滑らかな舌触りが特徴。
味が染み込みやすく、和・洋・中・デザートとさまざまなアレンジでお召し上がりいただけます。
離乳食や介護食などにも使いやすく、地元の給食センターでも使われているお麩です。

■提供事業者：敷島産業株式会社