「いのちの壱」は、平成12年（2000年）に飛騨で栽培が始まった新品種です。
大粒（コシヒカリの1.5倍）で香りが良く、粘りと弾力にに優れています。
飛騨盆地（海抜500m）の昼夜の寒暖差が米の甘みを育んでいます。
冷めても美味しいお米で、おにぎり・お弁当にも適しています。

見て粒の大きさに、炊き上がって香りのよさに、食べて粘りと弾力の良さに驚きます。
違いが実感できるインパクトあるお米です。
飛騨の広大な広葉樹林を水源とするミネラル豊富な清流が、米の旨味を育んでいます。
『特別栽培米』として減農薬でJAS認定有機肥料を使用して育成しています。

人と自然に優しい米作りをしています。
生産者の顔が見えるお米として、若いママさんにもご愛用いただいています。

そして飛騨の美味しい漬物もお送りいたします。
いのちの壱に良く合います。

2006～2009年連続4年「米・食味鑑定コンクール：国際大会」で金賞

発送：クオリティ飛騨　0577-75-2455　（080-5161-4555）