飛騨の定番人気の朴葉みそと飛騨牛の相性は抜群です。
程よく霜降りの飛騨牛を　朴葉みそに焼きにあうようにカットいたします。
３種類のみそと濃厚な飛騨牛のコラボをお楽しみ頂けます。
ご家庭にいながら飛騨に旅した♪そんな気分を味わってください。　

飛騨牛販売指定店307号に飛騨牛料理指定店5267号も取得いたしており
当店肉プロならではの朴葉みそにあう飛騨牛肉のカットは味噌との相性を最大に引立てます。

香ばしい味噌の香りと濃厚な飛騨牛の香りで食欲をそそります。
楽天市場地域特産品賞なども受賞している"極"の飛騨圏内産飛騨牛と地元船津醤油の味噌はまさに飛騨好きにもグルメ好きにも堪らないセットです！

ごはんにはもちろん　お酒の肴に飛騨の味を楽しめます。
ホットプレートやフライパンでもOK
焦げやすいためアルミホイルを朴葉の下に敷いてください。
お好みにより　ねぎや椎茸シメジなどをトッピングもおすすめです。
飛騨牛とみそを絡めながら　お肉をお好みの火加減でお召し上りくださいませ。

注意　朴葉は使用前に水で洗ってやわらかく戻してください。