製造工程「発酵」の際に、奥飛騨温泉の熱と蒸気を利用して発酵させました。茶葉は「べにふうき」１００％使用しております。
二番茶セカンドフラッシュ（赤ラベル）は、アッサム系の喉から抜ける香りと、コクのある渋みが特徴です。

■お店・事業者紹介：
一般的には日本茶がまだ珍しかった明治４１年に創業。「すべては、お茶からはじまる」という思いを大切に、
多様なお茶の愉しみ方を発信し続けています。飛騨紅茶は茶葉の持つ香りと味、旨みを最大限引き出すことに専念し仕上げています。
あまく感じる香りと切れの良い渋みを感じて頂けたらと思います。