飛騨高山で自家焙煎をして、約30年。
私が長きにわたり、焙煎・ブレンドしてきた中で、今現在の最高傑作が出来上がりました。
店舗でも毎年売り上げの１番人気となり、毎日多くのお客様に愛され、楽しんでいだたいております。
苦味、酸味、甘味、そして香り。ストレートコーヒーでは出せない感動を、ブレンドコーヒーは作り出すことが出来ます。
深煎りのケニアと浅めに焙煎したドミニカ。これらが作り出す組み合わせが、香り・味、ともに最高のブレンドとして誕生しました。
開封した瞬間から広がる至福の時をぜひお楽しみください。
※製品は豆のまま発送します。

■お店・事業者紹介：
飛騨高山でコーヒー豆を焼き続け約30年年。
コーヒーは絶対に美味しい飲み物であると当初から確信を持ち続け、
この確信を裏切るようなコーヒーを造ってはいけないと思い今まで様々な焙煎、ブレンドを造り上げてきました。
それを実現する為、イーグルコーヒーは、３つの誓いをコンセプトに日々活動を続けています。
1つ目に、「コーヒーは新鮮さが第一である。」その為に、自家焙煎珈琲の店として、毎日少量焙煎を心がけています。
２つ目に、「雑味のない、あと味スッキリコーヒーを目指す。」その為に、焙煎技術を向上させ、良い豆を見極める目を持つことも大切な要素です。
そして、スペシャリティコーヒーといわれる、グレードの高いコーヒー豆を仕入れています。
３つ目が、「究極のブレンドを目指す。」コーヒー豆にはそれぞれの特徴があります。
その特徴を活かした相性を見つけ、お客様の嗜好に合う究極のブレンドを常に探っております。
これらを満たして、初めてお客様に感動や満足感を得て頂けるコーヒーが出来ると信じ、本日もコーヒー豆を焙煎しております。