手網による極少量焙煎。煎りたて、挽きたてをお届けします。

【浅煎り】新感覚 紅茶のような珈琲
「ノルディック珈琲（浅煎り川音・浅煎り一滴）」

【中煎り】一口の珈琲がどこか遠い世界に心を誘う
　「スペシャルティコーヒー ブラジル パッセイオ農園」
　「ルカニ村・フェアトレード・プロジェクト　キリマンジャロ」

【深煎り】 一度は珈琲の世界から姿を消してしまった幻の珈琲
　「トラジャ」

■お店・事業者紹介：
あそびば.coffee 栄徳屋では、煎りたての焙煎豆を販売しており、手網で焙煎をした珈琲が味わえます。
手網での1回の焙煎量は130gほどで、その焙煎豆は一人のお客様のために焙煎します。
焙煎機で焙煎をした珈琲とは違った味わいをお楽しみいただけます。
『美味しい珈琲は＝３たて』
・淹れたて= 淹れてから時間が経過した珈琲より、淹れたてを飲む方が美味しい。
・挽きたて=挽いてあった焙煎豆を淹れて飲むより、直前に珈琲豆を挽いて、淹れて飲む方が美味しい。
・煎りたて=　焙煎日より長い時間が経過した焙煎豆を挽いて淹れて飲むより、焙煎日より３０日以内の焙煎豆を挽いて淹れて飲む方が美味しい。

【原産地】
ブラジル、コロンビア、タンザニア、インドネシア
【加工地（製造地）】
あそびば.coffee 栄徳屋　高山市久々野町久々野2540-33