小林農園（MK企画）のニンニクは、農薬を使わずに栽培しているため、安心安全にお召しあがりいただくことができます。
　種には、青森県産「ホワイト六片種」を使用し、高原野菜と同じように高畝方式で栽培をしています。
　この「ホワイト六片種」は日本を代表する最高級品種で、１片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。
　また、栽培圃場は、連作をしないようにしています。地力をつける為に麦を緑肥として栽培し、すき込むことにより、土壌の改善及び地力の増進を図っています。
　ニンニクは、一般的に疲労回復や免疫力アップ、冷えの改善やアンチエイジング、動脈硬化予防などの効果に期待ができます。
　特に、ニンニクの主成分であるアリシンは、体内でビタミンB1と結びついて（アリチアミン）、ビタミンB1の吸収率を上げ、糖分をエネルギーに変えることでスタミナ回復に効果的といわれています。

【産地・原材料名】
長野県佐久市産

【アレルギーの有無】
なし

【使用方法】
〇スライスして、カツオのたたきの薬味に（発送から１ヶ月程度が目安）
〇素揚げして、ビールのおつまみに
〇ニンニク上部を切り落とし、切り口にオリーブオイル・塩・コショウをふりかけ、アルミホイルで包んでオーブン焼きに　（オーブン180℃で30分）

【保存方法】
直射日光を避けて冷蔵保存。（常温保存しますと、芽がでます）

【消費期限】
発送より半年間

【注意事項】
※沖縄・離島は配送不可。
※画像はイメージです。
※生ニンニクは、収穫から時間が経過すると、水分の蒸発により若干縮むことがあります。

※配達日時の指定は承っておりません。
※天候、収穫量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※寄附を確認後、順次発送いたします。
※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。
※寄附者の都合により返礼品をお届けできない場合、返礼品の再送・返金対応は致しません。
※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。

【提供元】
MK企画（小林農園）
長野県佐久市小田井

【地場産品に該当する理由】
佐久市内で生産されたものであるため（地場産品類型１）