返礼品について
豪雪の雪を利用した雪室で3か月以上寝かせた飯山産そば粉を石臼製粉し、10割生そばを製造し、3Dフリーザーによる急速冷凍をかけたそば。3Dフリーザーは水分を保ったまま冷凍するため、打ち立ての美味いしさでお届けできます。そこに、飯山のおばんざいである、いもなます、笹ずし、野沢菜しょうゆ漬けなども全て3Dフリーザーをかけて冷凍し、セットにしました。解凍方法、食べ方なども説明書を添付してあります。
※セット内容:飯山産のそば粉100%使用した10割そば(つゆ付)と、飯山の代表的おばんざい、「いもなます」「野沢菜しょうゆ漬け」「謙信笹ずし」を全て急速冷凍をかけたセット。
※セット内容:飯山産のそば粉100%使用した10割そば(つゆ付)と、飯山の代表的おばんざい、「いもなます」「野沢菜しょうゆ漬け」「謙信笹ずし」を全て急速冷凍をかけたセット。