志賀高原の北に広がるカヤの平高原を源流とする樽川水系の清らかな水と北信州の米作りに適した気候で育てたお米です。
粘り気があり、甘く、冷めてもおいしいおかずのいらないお米です。
また、豪雪地帯の雪解け水によるミネラルがたっぷり含まれています。
低農薬で栽培しました食味調整乾燥で、低温でじっくり時間をかけて乾燥をしていますので、味はとても良く仕上っております。

※「玄米」での発送となります。白米でお召し上がりになるには、ご自身で精米していただく必要がありますのでご了承ください。
※画像はイメージです。