ササシグレはササニシキの親にあたる品種で、さっぱり系の食味です。
当園ではピロール農法栽培でササシグレを栽培しています。
本物の味を探している人にはぜひ食べてもらいたいです。

令和元年から長野県のエコ認証を取得しました。(認証番号は50-00620）
精米したての美味しさを保つ真空パック包装でお送りします。


▼豊かな自然で育ったお米
やよい農園のお米は、集落の一番上、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。
農薬、化学肥料を使わない圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。

2020年からはあひる合鴨農法に取り組みました。あひると合鴨達が完璧な除草をしてくれて、稲に刺激を与えてくれたおかげで納得の米作りができました。

当農園は全国・世界各地からお手伝いをしてくれる仲間たちと米作りをしています。
あひるや合鴨達を田んぼに放つ時は保育園の子供達と一緒に行いました。
ネットを張ったり、電気柵の仕掛けをしてくれたり、毎日の見回りをしてくれて脱走した鴨を捕まえてくれたり、餌やりをしてくれたり、鴨の引っ越し先を作ったり、引っ越しする際に集めて捕まえてくれたりと奔走してくれました。とても手間がかかりましたが仲間と子供達と共に愉しんで世話をしました。
みんなの気持ちがたくさん詰まったお米です。

※本返礼品は精米歩合【７分づき】です。
　7分とは70％の米糠成分を削り落としていることです。
　％が少ない方が栄養分が多くお勧めです。わが家では5分搗きを食べています。

※画像はイメージです