野菜や果物を積極的に取りたい方に便利な「りんご」と「有機人参」のハーフ＆ハーフセットです。

■りんごは甘みと酸味のバランスが抜群の「サンふじ」。果樹栽培に適した南信州の土地で、除草剤、殺鼠剤（さっそざい）、栽培期間中化学肥料を使わず、なるべく自然に近い環境でのびのびと育ったりんごです。

■人参は有機栽培の「ベニカナデ」という品種。5年連続、栽培期間中農薬不使用の畑で、海のミネラルを中心とした有機JAS肥料をたっぷり漉き込んで育てているのでびっくりするほどみずみずしく、甘い人参です。そのままナマで召し上がるのはもちろん、煮ても焼いても美味しいので地元保育園や直売所でも大人気！

■りんごは2022年11月末に収穫し、冷蔵保存している「サンふじ」です。色ムラ、変形、目立つ表面上の傷、サビ（かさぶたのような果皮）、日焼け、ヘタの周りの割れなどがあるものが含まれる、いわゆる「ご家庭用りんご」です。平均糖度は12～14％程度でバラツキがあります。

■りんごと人参を一緒にもみ殻に詰めて梱包します。りんごは冷蔵保存が理想的ですが、冷蔵庫に入りきらないものはもみ殻に入れたまま冷暗所で保管しながら先にお召し上がり下さい。人参は保存性が良い無洗でのご提供ですので適切に保管すれば1ヶ月程度は品質が保たれます。

※画像はイメージです。