ヴィナリ国際ワインコンクール2024　グランゴールド(Grand Or)受賞
収穫から6年以上の熟成を経てリリース、傑出した年しか造られないソラリスの最高峰

ソラリスの「東山カベルネ・ソーヴィニヨン」や「東山メルロー」等のトップキュヴェが傑出した出来となった収穫年のキュヴェを最上の比率でブレンドし、ワイナリーのセラーで長期熟成を経てからリリースされます。
2017年は上田市東山地区のトップレンジ「東山　カベルネ・ソーヴィニヨン」と「東山　メルロー」用のキュヴェから樽選抜しアッサンブラージュしています。
厳しい収量制限を行い、手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、ステンレスタンクで発酵、樽で約21ヶ月育成しました。
しっかりとした骨格と凝縮感のあるボディ、熟成による複雑で上品な香りを持ったワインです。 2001年のソラリス発売から、これまでリリースしたヴィンテージは、2002、2006、2009、2012、2014、2015の6ヴィンテージのみです。
7ヴィンテージ目となるマニフィカの堂々たる味わいをお楽しみください。

＜テイスティングコメント＞
外観は長期熟成したことがうかがえるややオレンジがかった濃いガーネット。
凝縮感のあるブルーベリーやカシスなどの香り。クローヴや黒コショウなどのスパイスの香りとほのかにハーブや針葉樹のニュアンスも感じられ芳醇な印象です。
アタックは柔らかですが、きめの細かい上質なタンニンがとても滑らかな味わいを作り出し、優雅で堂々たるワインです。

※画像はイメージです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。