山梨で有名な「ほうとう」ですが、信玄館はそのほうとうにカツオだしと白みそを麺に練り込み、充分熟成させ仕上げた「ほうとう」です。
作り方は手出し無用で、いたって簡単で沸騰した鍋に野菜を入れ、再び沸騰したら麺と特製ダシ入りスープを入れ、煮込めば日本一美味しい信玄館のほうとうの出来上がりです。
とりもつ煮は山梨でＢ１グランプリになり、有名になったとりもつ煮です。温めるだけですぐに食べられます。

提供元：信玄館