【山紫水明米はまわりのいきもの、環境との共生を願った安全なお米】
新宿から1時間余にあり、手つかずの山々と笹子川の清流が流れる自然豊かな大月市。
今ではあまり見かけない赤とんぼが舞う田園風景を守るため「笑顔の田んぼプロジェクト」としてお米作りを行なっています。

山紫水明とは、日の光の中で山は紫にかすみ、川は澄みきって美しい、自然の風景が清浄で美しいことを言います。
この自然豊かな風景から「山紫水明米」と名付けました。


笹子川の清流で丹精こめて作った美味しいコシヒカリです。
農薬の使用は最初の一回のみ、化学肥料も一切使いません。
人の体にやさしく、田んぼの生き物たちにもやさしい、安心できるお米です。

大月市は、周囲をたくさんの山々で囲まれ、そこからの清流が流れ込む立地になっています。
山間部で田んぼとして使える農地が限られているため、そこでとれるお米は数量限定。
澄んだきれいなお水で育っています。また昼夜の寒暖の差がお米の味を美味しくしてくれます。

「身土不二」という言葉があります。生きていくこと、食べるもの、を第一に考え、
人はもちろん、まわりの生きものも安心して住める昔の田んぼを目指しています。

【都心からすぐに来れる、あなたの心と体を癒す景観】
都会にいると、大地との繋がりを忘れがちになりますが、ここ大月・初狩は比較的に都心からのアクセスもよく、
安らぎが必要な時、すぐに戻ってくれる癒しの土地です。
都心からちょっと離れたこの場所で、赤とんぼが舞い、子供たちが遊べる、昔ながらの美しい田園を守っていきませんか。
いただいたご寄付を、この景観を守るために使わせていただいております。
日本の食糧問題に関心がある方、大月とご縁を感じる方、ご賛同をいただけると幸いです。