生紅ズワイガニフルポーション

日本海の荒波の中でじっくりと育った「日本海の国産紅ズワイガニ」をご家庭にお届け！
福井県越前沖で収獲された「紅ズワイガニ」を加工し、鮮度を保つ最新の冷凍技術で処理しております。
鮮度感を保ったまま冷凍処理しているので、解凍してからそのままお刺身で召し上がっていただけるほどです。


★紅ズワイガニ
越前ガニやタラバガニと比べると身入りが少ないため、一部の地域でしか出回らない蟹となっております。
海外の蟹ではなく、国産の蟹を満足のいく「お値段・味」を兼ね備えたものが紅ズワイガニとなっております。
ズワイガニよりも深海で穫れる紅ズワイガニは水圧の影響もあり、身入りは小ぶりではありますが、その分甘みは抜群！
殻も食べやすくカットしており、鍋やしゃぶしゃぶなどお好みの料理にて美味しく頂けます。
（殻を取り外し、食べやすい状態でお届けいたします。）
お口に入れるものですので、安心・安全・無添加を徹底し、「国産」でのご用意となっております。


★冷凍加工
“次世代の冷凍凍結技術”と言われる「プロトン凍結」を採用。
磁石、電磁波と冷風をハイブリットした冷凍技術です。
これにより、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を減らすことができます。
その結果、まるで水揚げしたてのような新鮮な紅ズワイガニを、いつでもご自宅で味わうことが可能になりました。


★ぜひご賞味ください！
蟹の漁獲・漁師さんの減少により国産紅ズワイは年々減っております。
日本の水産業を守るため、日々頑張っている漁師さんの応援にも繋がるお礼の品を作りました。 蟹漁師さんが荒波の中でも「美味しい」をお届けするために必死に水揚げした国産紅ズワイガニを応援して頂けることを心より感謝いたします。
生紅ズワイガニフルポーション、ぜひご賞味ください！