●ゆめみづほの特徴
大粒でしっかりとした歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいです。
炊きたてのお米が美しく、粒が大きいため、さらに輝いて見えるお米です。
粘りが強くて味が良く、冷めても味が変わらないので、お弁当やおにぎりにぴったりです。
カレーやアジア料理のような味が濃いものとも相性が良く、ご飯自体も食べごたえがあるので、大きな具ととても合います。
　
●お米栽培のこだわり
全国的にはあまり知られていない銘柄ですが、みどりの波の人気銘柄です。
山の恵みのミネラル豊かな水を使い、減農薬と化学肥料使用低減のエコ栽培で生まれたお米です。
稲の生育環境である土づくりに取り組みながら、乾燥調整から販売まで行っています。
減農薬栽培のため、時折黒い斑点がありますが、品質に問題はございません。
ごくまれに精米の際に米ぬかのかたまりが混じることがございます。
体に害はありませんが、取り除いてお召し上がりください。
　
●お客様の声
・おかずが少なくてもワシワシご飯が進みますね。
・珍しく大盛おかわりしました！
・粒が大きくて、お肉にも野菜にも、和食にもアジア料理にも合って、とても美味しいです！
・粒々がひとつひとつ元気でむちむちしてる（もちもちとは少し違う） 口の中が楽しくなるお米 ！
・モチモチ、ツヤツヤで美味しいです お昼はおにぎりにしていただきました！冷めても美味しかったです♪
　
農産物の栽培は、土づくりが一番大事だと感じております。
これまで続けてきた土づくりや、宝達山系の川の水や、集落に江戸時代から続く堤の水などのおかげで、お客様より美味しいとの評価をいただいております。

●翠の波（みどりのなみ）とは？
2016年に石川県で新規移住・就農し、2019年に独立しました。
いつも自分なりの美味しいお米作りがしたいと思っています。
ですが、人間ができることには限りがあります。
それに加えて微生物や昆虫、植物、鳥などの動物に至るまで、様々な生き物の力をかりて稲を育てる環境を整える方がよいのではないかと考え、現在も試行錯誤しながらお米作りに励んでおります。
私たちは、スーパーなどで気軽に購入できる金額でありながらも、減農薬や化学肥料の使用を少なくするなど、より生物の生きる環境に配慮した作り方を理想としています。

◆お米の保管について◆
お米には消費期限はありませんが、長期保存を行うと品質の劣化や虫が発生する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。
お米の到着後はなるべく15℃以下の冷蔵庫等での保管をお勧めいたします。
冷蔵庫に入らない場合は風通りのよい涼しい場所で保管してください。
夏場は直射日光が当たり高温になる部屋等で保存をしますと虫発生の原因になります。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・万が一不作の場合は、同一寄附金額の別の品をお選びいただく場合がございます。
・出荷時期の指定（新米の指定）はお受けできません。
・在庫切れの場合、次回収穫の新米をお送りいたします。
・返礼品の開封時にお受取人様の不備で品物が破損した場合、再送できかねますのでご了承ください。
・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。
・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。
・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「 結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。