加賀藩御用葛として名高い「宝達葛」（ほうだつくず）を贅沢に用い、お召し上がりやすい形の葛餅に仕上げました。
もちもちとした宝達葛の食感と、石川県産柚子・キウイ・国内産 桃の爽やかな風味をお楽しみください。

●森八とは
寛永2年（1625年）創業の金沢の老舗和菓子店です。
石川県産の食材を使用した和菓子作りをもとに加賀藩の菓子文化を後世に残していくために努力して参ります。

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