![【てらおかの能登牛】極上能登牛モモ(A5P)焼肉用(300g) [てらおか風舎（寺岡畜産株式会社） 石川県 志賀町 AA4237] 肉 牛肉 能登牛 極上 モモ肉 焼肉用 300グラム](/shop_assets/contents/17384/img/goods/L/00_aa4135.jpg)
![【てらおかの能登牛】極上能登牛モモ(A5P)焼肉用(300g) [てらおか風舎（寺岡畜産株式会社） 石川県 志賀町 AA4237] 肉 牛肉 能登牛 極上 モモ肉 焼肉用 300グラム](/shop_assets/contents/17384/img/goods/1/aa4135_01.jpg)
返礼品について
明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」極上モモを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。
自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。
能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。
※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。
◆牛もも肉
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０
◆牛もも肉
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。
自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。
能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。
※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。
◆牛もも肉
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０
◆牛もも肉
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０