明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」でお届けする定期便（頒布会）・6回コースです。(ハンバーグとみそ漬けはA4等級以上)

お申し込み後、1回目の謝礼品をお届けいたします。2回目以降のお届けは、1回目の謝礼品のお届けから、約１ヶ月間隔で回数分をお届けいたします。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。
能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。

※配送の順番は在庫状況により異なります。特にＢ２【極上ヒレステーキ(A5P)150g×2枚】に関しましては、数ヶ月お待ちいただく場合もございます。予めご了承くださいませ。

※配送方法は、いずれも【冷凍】です。

事業者　：てらおか風舎（寺岡畜産株式会社）
連絡先　：0767-42-2829

◆ポン酢しょうゆ
【加工地（製造地）】
カネヨ醤油株式会社
石川県羽咋郡志賀町鹿頭ム2

◆能登の塩
【加工地（製造地）】
株式会社能登町ふれあい公社
石川県鳳珠郡能登町字小木34-15

◆ステーキソース
焼肉用タレ
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０

◆割下
【加工地（製造地）】
株式会社ニビシ物産
大阪府茨木市五日市１丁目２番８号

◆牛肉生ハム
【加工地（製造地）】
株式会社ジャンボンフーズ
宮崎県都城市都島町94番地3

◆デミグラスソース
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０

◆牛100%ハンバーグ(生)
牛肉みそ漬け
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０

◆牛ロース、牛ヒレ、牛肩ロース、牛バラカルビ
【原産地】
牛ロース(石川県産)、牛ヒレ(石川県産)、牛肩ロース(石川県産)、牛バラカルビ(石川県産)
【加工地（製造地）】
寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ−３０