能登牛ハンバーグと豚角煮の詰合せセットです。
【能登牛ハンバーグ】
能登牛を贅沢に粗挽きにして肉の触感を残し食べ応えあるハンバーグにしました。噛みしめるたび旨みを楽しめます。
【豚角煮】
3時間ほど、雑味と余分な脂を落とすため下茹!そこから表面を焼き「醤油のまち」大野の醤油を使った特製タレにドボンと漬け込み、鍋でコトコトと煮込むこと4時間。500gほどあったお肉が300gになるとトロトロな豚角煮が完成!

■生産者の声
ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。

■内容量/製造地
能登牛ハンバーグ:150g×4個
豚角煮:約300g×2個
タレ:70g
製造地:すべて石川県白山市

■原材料
●能登牛ハンバーグ
牛肉(国産)、玉葱、小麦粉、加工油脂、砂糖、食塩、アンチョビ、醸造酢、植物性ショートニング、イースト、酵母エキス、植物油、ぶどう糖、乳加工品、コショウ末、豚脂、大豆粉、オニオンパウダー、濃縮デーツ、ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、イーストフード、香料、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉を含む)
●豚角煮
豚肉(スペイン産)、発酵調味料、醤油、砂糖、はちみつ、香味野菜(葱、生姜)/酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)　注意:豚角煮ははちみつの使用があるため、1歳児未満の乳児には与えないでください。
●タレ
発酵調味料、醤油、砂糖、はちみつ、香味野菜(葱、生姜)、豚エキス/酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

■消費期限
すべて30日

■注意事項/その他
【豚角煮】
・本製品はタコ糸で豚を撒いていますのでお召し上がりになる前にタコ糸を外してください。
・タコ糸は危険ですので十二分にお気を付けください。(タコ糸はお子様やペットの手の届かない場所に廃棄してください)
【能登牛ハンバーグ】
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・消費期限は冷凍で30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・市場の休場日等が重なった場合、お届けに最大2週間いただく場合がございます。
※画像はイメージです。




配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。